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和食でも良さそう。味は旨い。冷凍庫に余裕があったらまた購入しておきたい。

コレです♪

2017年11月03日 ランキング上位商品↑

オーシャン ブリスケ ホルモン ナチュラル 赤ワイン シチューオーシャンビーフ100%!煮込み専用ブリスケ【500g】【ホルモン剤などを一切使用しないナチュラルミートで赤ワイン煮込みやビーフシチュー!】【冷凍のみ】

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角切りステーキ肉はステーキ!炒め物で使ったほうがやはりおいしいですね。まとめ買いしたいので!またこのお値段で発売お願いします。癖もなく美味しくできました。なので!圧力鍋で調理しないと時間がかかる。また出るのを楽しみに待ってます♪今まで煮込みの時も角切りステーキを利用していましたが、こちらのお肉を使ったほうが、輸入牛肉特有の臭みも全くなく美味しかったです。写真で見ると脂身が多く見えますが!煮込むとちょうど良いとろみになります。2袋しか頼まなかったので!また注文したいですが!ずっと在庫切れで。その後、売り切れてしまったので、市販のバラ肉で我が家用に作りましたが・・・差は歴然ですね。赤身の部分はとても柔らかく、白い部分はただの脂ではなく、ホルモンのような感じです。普通の赤身でなくスジ肉に近い。涼しくなったので今日煮込みました。とっても美味しいです。また入荷しましたら買います!!ダッチオーブンで8時間ほど煮込んでビーフシチュー作ったが、煮崩れしないで赤身部分が固くなることも無かった ゴロンとしたブロックが10個で500gちょっと高いと思うが、なかなかスーパーなどでは扱っていない部位なので、これで在庫切らさずいつでも注文できれば便利なのだが…貧血予防に最近ハマってるボルシチに使いました。ご馳走用、というよりは何パックか買い置きして毎日のごはんに使いたい一品でした。煮込むと、この白いところが柔らかくフワッとなり、すごく美味しい!臭みゼロ、キレイな肉でした。。友人にブフ・ブルギニヨンブフ・ブルギニヨンを作るため、牛のブリスケを探していましたが、なかなかなく、やっぱりハイ食材室さんで発見!!こちらのお肉は、本当に煮込んだらとろっとろになり、朝仕上げた友人が大絶賛していました。ナチュラルビーフっていうのが安心出来ていいですね。。